viernes, 18 de enero de 2008

CAFETERÍA SUR [18/01/2008]

PRIMEROS

- ESPÁRRAGOS DOS SALSAS
- REVUELTO DE AJETES
- CALDO GALLEGO
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- HUEVOS ROTOS
- FRITOS VARIADOS
- CERDO CON TOMATE
- PESCADO A LA PLANCHA

POSTRES

- DULCE DE GALLETA (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

CAFETERÍA USOS COMUNES [18/01/2008]

PRIMEROS

- TALLARINES CARBONARA
- REVUELTO DE ESPÁRRAGOS
- SOPA CASTELLANA
- ENSALADA DE GULAS
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- CHULETA A LA RIOJANA
- ENTRECOT A LA PLANCHA CON PIMIENTOS
- SALCHICHAS CON BEICON
- RAPE CON SALSA DE GAMBAS

POSTRES

- CREPES RELLENOS DE ALMENDRA (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

COMEDOR COLECTIVO [18/01/2008]

JORNADA GASTRONÓMICA DE CASTILLA Y LEÓN


PRIMEROS

- BUFFET ENSALADA
- SOPA CASTELLANA
- GARBANZOS DE FUENTE SAUCO

SEGUNDOS

- CORDERO LECHAL ASADO AL ESTILO DE VALLADOLID
- PONCHE SEGOVIANO

Free flow:

- PESCADO A LA PLANCHA
- BISTEC
- SUGERENCIA

POSTRES

- FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC.
- CAFÉ INCLUIDO EN EL PRECIO

jueves, 17 de enero de 2008

CAFETERÍA SUR [17/01/08]

PRIMEROS

- BROCOLI AL HORNO
- TORTELLINIS CON TOMATE
- SOPA DE POLLO
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- ROTI DE PAVO ASADO
- JAMON YORK REBOZADO CON SALSA DE PIMIENTOS
- ALITAS FRITAS A LA MIEL
- PESCADO A LA PLANCHA

POSTRES

- PROFITEROLES CON CREMA PASTELERA (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

CAFETERÍA USOS COMUNES [17/01/08]

PRIMEROS

- GARBANZOS FRITOS
- SOPA DE MARISCO
- COLIFLOR AL AJO ARRIERO
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- LOMO ASADO A LA NARANJA
- BERENJENAS RELLENAS
- PINCHO MORUNO
- MERLUZA BICOLOR

POSTRES

- TARTA DE CUAJADA (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

COMEDOR COLECTIVO [17/01/08]

PRIMEROS

- BUFFET ENSALADA
- CANELONES DE ESPINACAS
- CALABACÍN RELLENO CON FRUTOS DEL MAR
- ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS
- PISTO DE VERDURA CON BACALAO
- REVUELTO DE AJETES
- PASTEL DE ATÚN

SEGUNDOS

- PECHUGA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO
- RAGOUT DE TERNERA CON VERDURAS
- LOMO DE LA OLLA

Free flow:

- CALAMAR CON SALSA
- BISTEC
- SUGERENCIA

POSTRES

- FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC.
- CAFÉ INCLUIDO EN EL PRECIO

miércoles, 16 de enero de 2008

CAFETERÍA SUR [16/01/2008]

PRIMEROS

- COCIDO
- CREMA DE ZANAHORIAS
- ALUBIAS FRITAS
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- COCIDO
- PIMIENTOS RELLENOS
- CHULETA AL AJILLO
- PESCADO A LA PLANCHA

POSTRES

- PASTEL DE QUESO (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

CAFETERÍA USOS COMUNES [16/01/2008]

PRIMEROS

- PAELLA MIXTA
- ALUBIAS BLANCAS CON BERZA Y SALCHICHAS ALEMANAS
- PUERROS AL HORNO
- ENSALADILLA RUSA
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- LASAÑA DE CARNE
- COSTILLAS FRITAS CON SALSA BARBACOA
- CALAMARES ENCEBOLLADOS
- MARRAJO EN SALSA MERI

POSTRES

- FLAN CON NATA (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

COMEDOR COLECTIVO [16/01/2008]

PRIMEROS

- BUFFET ENSALADA
- PASTA SALTEADA CON BACON, SETAS Y GAMBAS
- REPOLLO AL AJO ARRIERO
- HUEVOS A LA FLAMENCA
- PATATAS CON CHORIZO
- CREMA DE CALABACÍN Y QUESO
- ESPÁRRAGOS CON MOUSSE DE SALMÓN

SEGUNDOS

- ESCALOPE MILANESA
- BACALAO CONFITADO CON PIMIENTOS
- CHOP SUEY

Free flow:

- CHULETAS DE SAJONIA
- BISTEC
- SUGERENCIA

POSTRES

- FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC.
- CAFÉ INCLUIDO EN EL PRECIO

martes, 15 de enero de 2008

CAFETERÍA SUR [15/01/2008]

PRIMEROS

- ESPINACAS A LA CREMA
- ARROZ AL HORNO
- SETAS CON JAMÓN
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- LOMO PLANCHA CON PATATAS
- CHURRASCO EN SALSA DE BARBACOA
- HIGADO ENCEBOLLADO
- PESCADO A LA PLANCHA

POSTRES

- NATILLAS (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

CAFETERÍA USOS COMUNES [15/01/2008]

PRIMEROS

- PATATAS CON ALMEJAS
- MACARRONES CON BESAMEL
- ALCACHOFAS CON JAMÓN
- ENSALADA DE CHICHARRO Y ACEITUNAS NEGRAS
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- POLLO FRITO AL AJILLO
- HUEVOS CON CHORIZO Y TOMATE AL HORNO
- SAJONIA PLANCHA CON PIÑA
- CONGRIO EN SALSA VERDE

POSTRES

- PROFITEROLES CON CHOCOLATE (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

COMEDOR COLECTIVO [15/01/2008]

PRIMEROS

- BUFFET ENSALADA
- PAELLA DE MARISCO
- MENESTRA DE VERDURAS CON TOMATE
- POTAJE DE GRABANZOS
- SOPA MINESTRONE
- PATATAS ASADAS CON JIJAS
- ENSALADA DE ANCHOAS

SEGUNDOS

- REDONDO DE PAVO AL ROQUEFORT
- MERO A LA PROVENZAL
- FRICANDO DE JAMÓN DE CERDO

Free flow:

- CHURRASCO DE TERNERA
- BISTEC
- SUGERENCIA

POSTRES

- FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC.
- CAFÉ INCLUIDO EN EL PRECIO

lunes, 14 de enero de 2008

CAFETERÍA SUR [14/01/2008]

PRIMEROS

- ESPAGUETIS CON GAMBAS
- SOPA DE AJO
- MENESTRA DE VERDURAS
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- SALCHICHAS CON PURÉ
- POLLO ASADO
- ESCALOPE DE TERNERA
- PESCADO A LA PLANCHA

POSTRES

- MOUSSE DE FRESA (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

CAFETERÍA USOS COMUNES [14/01/2008]

PRIMEROS

- LASAÑA VEGETAL
- LENTEJAS CON BEICON
- CHAMPIÑÓN AL AJILLO
- ENSALADA DE QUESOS Y NUECES
- ENSALADA MIXTA

SEGUNDOS

- TERNERA MECHADA
- HAMBURGUESAS CON QUESO AL HORNO
- MAZA EMPANADA
- FOGONERO EN SALSA DE AZAFRÁN

POSTRES

- TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS (CASERO), FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC., O CAFÉ

COMEDOR COLECTIVO [14/01/2008]

PRIMEROS

- BUFFET ENSALADA
- MACARRONES A LA BOLOÑESA
- LENTEJAS ESTOFADAS CON CHORIZO
- COLIFLOR AL GRATÉN
- PATATAS CON PULPO
- SOPA DE LA CASA
- ENSALADA DE CANGREJO

SEGUNDOS

- MILHOJA DE LOMO CON CALABACÍN Y QUESO
- ESCALOPE DE PESCADO
- ALITAS DE POLLO FRITAS

Free flow:

- SALMÓN A LA PARRILLA
- BISTEC
- SUGERENCIA

POSTRES

- FRUTA, YOGURES, TARTAS, ETC.
- CAFÉ INCLUIDO EN EL PRECIO